Ingredientes:
200 gr. de harina
60 gr. de azúcar
1/2 cdita. de sal
55 mililitros de leche
55 gr. de manteca
1 yema de huevo
300 gr. de arándanos
3 cdas. de azúcar
1 cda. de Maizena
Jugo de medio limón
1 huevo batido
Azúcar
200 ml. de crema batida para decorar
Preparación:
1. Poner los arándanos en un bowl y agregarles azúcar y jugo de limón.
2. Mezclar y reservar.
Para hacer la masa:
1. Poner en un bowl la harina, sal, azúcar, una yema de huevo, leche y manteca.
2. Estirar la masa con rodillo.
3. Poner los arándanos en el centro.
4. Plegar los bordes.
5. Pintar con huevo los bordes de la masa y espolvorear con azúcar.
6. Llevar al horno a 180 grados por 25 minutos.
7. Dejar enfriar y servir.
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