¿Qué beneficios tiene el té matcha?

Por su contenido en catequinas y polifenoles, entre los que se incluyen la epigalocatequina (EGCG), se cree que este tipo de té acelera el metabolismo y podría así propiciar la pérdida de peso, pero como comentábamos, no existen estudios que puedan confirmar 100% propiedades.

Por otra parte, cuando se habla de té matcha se hace también referencia a la L-teanina, que se encuentra únicamente en las plantas de té, y que ayuda a concentrarse y aliviar el estrés y la ansiedad, al tiempo que aumenta nuestro estado de alerta. Aunque, es cierto que el té matcha contiene mucha cafeína, sin embargo se digiere de forma más lenta que la del café, por ejemplo. Por eso, ahora que ya sabes esta información sobre el té matcha empieza el día con este elixir japonés.

Cómo preparar té matcha

Preparar el té matcha es muy fácil. Podrás encontrar multitud de recetas sencillas tanto de bebidas como de repostería si eres más de dulce. Si quieres sumarte a la moda esta bebida te vamos a dar algunas opciones para que puedas consumirlo fácilmente. Es cierto, que a no todo el mundo le gusta el té matcha por su extraño y ácido sabor. Para que puedas endulzar esta bebida sin azúcar, te recomendamos utilizar este té con alguna bebida vegetal. Es decir, hacerte un matcha latte con por ejemplo leche de soja o de coco. Estas dos bebidas también saludables, te ayudarán a suavizar el fuerte sabor del té matcha. Ya verás cómo querrás incluirlo cada día en el desayuno te encantará