Siete alimentos que te ayudan a lograrlo

El huevo

Pese a su mala fama, hay varios estudios científicos que comprueban que este producto no es malo para la salud, ya que contiene proteínas de alto valor biológico, que quiere decir que incluyen todos los aminoácidos que el cuerpo necesita. La proteína es fundamental para alimentar el músculo y, en el caso del huevo, contiene leucina, que es el aminoácido responsable de encender la maquinaria del músculo para que este pueda crecer.

El huevo es uno de los alimentos más completos que existen, el superalimento por excelencia, y se recomienda a los deportistas consumir un huevo duro como tentempié.

El pollo

Este producto animal también es fuente de leucina y es una carne rica en proteínas, baja en grasas, saciante y versátil. El tofu, por ejemplo, es rico en proteínas, pero vamos a tener que consumir mucha más cantidad si queremos tomar las mismas que contiene una ración de pollo.

La banana

Se trata de una buena fuente de hidratos de carbono que nos permite no recurrir al pan, pasta o arroz. La fruta es muy completa si estamos haciendo deporte regularmente, ya que nutricionalmente es más rica y variada que otras fuentes de carbohidratos como el arroz o la pasta. Se recomienda consumir bananas con regularidad, ya que además son saciantes y nos permitirán pasar el día con menos apetito.

Los carbohidratos van a ser el combustible que nuestros músculos necesitan para hacer ejercicio, de manera que en ningún caso deben descuidarse, aunque es importante evaluar su consumo de acuerdo al ejercicio que vamos a realizar y las metas que nos hayamos puesto. Si nuestro plan es perder peso, conviene controlar el consumo de carbohidratos, especialmente si estamos haciendo un ejercicio de intensidad moderada. Si no cumplimos el requisito de que exista un déficit de energía estos carbohidratos va a transformarse en grasa.

Las legumbres

Las legumbres son una combinación ganadora, contienen proteínas pero también hidratos de carbono, son altamente saciantes y evitan el picoteo entre comidas. Se recomienda combinarlas con queso y salmón ahumado.

La palta

Es natural que al tratar de perder grasa eliminemos todas las grasas, también las “buenas” o insaturadas, pero no es lo que recomiendan los expertos. Es un error común el de restringir al máximo el consumo de grasas cuando se desea perder peso y ganar fuerza, pero lo cierto es que el organismo necesita reponerlas y no es aconsejable eliminarlas por completo. Por este motivo, es conveniente apostar por el consumo de alimentos con grasas insaturadas, como las que se encuentran en la palta, los frutos secos o el aceite de oliva.

El atún

Una lata de atún puede ser un alimento que saque del apuro a los deportistas ya que es fuente de proteínas y, si se combina con arroz o cereales aporta también hidratos de carbono. Los pescados azules, que también son ricos en proteínas, son muy recomendables para ganar masa muscular, así como el marisco. Todos ellos, además, son muy saciante.

El yogurt natural

Los expertos recomiendan la opción entera y sin endulzar. Los yogures azucarados contienen de media tres paquetes de azúcar por unidad, mientras que los desnatados, al no llevar grasas, no van a saciarnos lo suficiente y terminaremos comiendo tres. En esta línea, se recomienda combinarlo con copos de avena para reponer carbohidratos y, si buscamos una opción más dulce, agregar frutas de estación.