¿Tienes visitas y no sabes cómo recibirlos? ¡no te preocupes!, esta receta te ayudará a agasajar a todos tus invitados, inclusive a los más pequeños.

Para realizar tu budín de banana necesitarás:

– 2 ó 3 bananas (en lo posible maduras)

– 1/3 taza de mantequilla derretida

– 1 taza de azúcar

–  1 huevo batido

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

– 1 pizca de sal

– 1 taza y 1/2 de harina para todo uso

Mezcla las bananas aplastadas junto con la manteca derretida, el huevo batido y una pizca de sal, agrégale el azúcar y el extracto de vainilla y bátelo hasta que se arme una masa homogénea. Luego, échale un poco de harina y sigue mezclando a gusto hasta que la mezcla se forme en una masa un poco más espesa que las demás. No olvides enharinar y enmantecar el recipiente donde harás tu budín.

¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia!