Las nueces son ricas en aceites esenciales para nuestro cuerpo. Es por ello que, entre otras razones, debemos consumir diariamente este alimento debido a que nuestro organismo no es capaz de producir por sí mismo estos aceites.

Sin embargo, no debemos abusar de su consumo. La porción diaria que se estima al día es de una nuez. Es decir la cantidad de nueces que caben en uno de nuestros puños cerrados. No debemos excedernos debido a su alto contenido calórico.

Varios son los beneficios que produce en nuestro cuesto:

1.- Aportan una gran cantidad de fibra.
2.- Destaca por sus aceites vegetales poliinsaturados que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
3.- Son ricas en hidratos de carbono y proteínas.
4.- Ayudan a reducir el colesterol de forma natural.
5.- Tienen propiedades antioxidantes.
6.- Som una fuente de vitaminas (A, B1, B6 y E) y minerales como el potasio.
7.- El alto contenido en polifenoles de las nueces ayuda a la memoria. Mejora y ayuda a las personas que sufren depresión, tienen un efecto relajante y reducen el nerviosismo.
8.- Son una buena fórmula para combatir los radicales libres.
9.- Reducen el síndrome metabólico, frenan el insomnio y son ricas en calcio
10.- Es un alimento muy rico en omega 3 o ácido linolénico.