Ingredientes

1 manojo de espárragos delgados, recortados
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 diente de ajo, picado (opcional)
1 cucharadita de sal de mar
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de jugo de limón (opcional)

Instrucciones

Precaliente el horno a 220ºC.
Coloque los espárragos en un tazón para mezclar y rocíe con el aceite de oliva. Luego espolvoree con queso parmesano, ajo, sal y pimienta.
Coloque los espárragos en una bandeja para hornear en una sola capa.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos, dependiendo del grosor. Bañe con un poco de jugo de limón justo antes de servir.