Ingredientes:

Aceitunas negras (12 unidades)
Aceitunas verdes (12 unidades)
Cebolla blanca (1 unidad)
Pepinillos agridulces (1 unidad)
Pechuga de pollo (250g)
Tomate (2 unidades)
Lechuga (1 unidad)
Queso feta (100 g)
Aceite de oliva (3 cucharadas)
Sal y pimienta (al gusto)

Preparación:

1. Pica y sazona con sal y ajo la pechuga, y cocina en una olla con agua, retira y corta en finos cubos, reserva.

2. Pica en rebanadas cebolla, tomate y pepinillo y desmenuza el queso feta.

3. Coloca en un recipiente una capa de lechuga previamente picada, añade aceitunas negras y verde, tomate, cebolla, queso feta, pechuga de pollo y pepinillos.

4. Añade por encima sal y pimienta, por último aceite de oliva.

5. ¡Disfruta!