Hoy te proponemos unos deliciosos champiñones a la provenzal, sumamente sencillos de preparar y que pueden ser una buena guarnición para la mesa navideña. Son deliciosos y aromáticos, y pueden ser servidos tanto fríos como calientes.

Si no deseas usas manteca en la preparación puedes reemplazarla por aceite de oliva. De cualquier modo, no dejes de tomar nota de la receta de estos champiñones a la provenzal.

Ingredientes:

230g de champiñones cortados en cuartos
3 cucharadas de manteca o aceite de oliva extra virgen
1 cucharada generosa de provenzal
Sal a gusto

Preparación:

1) Agregar la provenzal y cocinar durante 10 minutos más, revolviendo constantemente hasta que los champiñones estén levemente marrones, blandos y jugosos.

2) Condimentar con sal y servir inmediatamente, o refrigerar y servir luego a temperatura ambiente.