Alimentos recomendados para mantenerte saludable

La macrobiótica es una forma de alimentación cuyo origen proviene de la antigua filosofía china basada en el principio del yin y del yang (femenino y masculino). Para tener buena salud es preciso mantener un equilibrio entre estas dos fuerzas opuestas y complementarias.

¿Cuáles son los alimentos recomendados para mantener el equilibrio según tu signo?

Signos de Fuego: Aries, Leo y Sagitario

Recomendados:

Pescado blanco, trigo, cuscús, cebada, mijo, arveja, chaucha, lenteja, soja, tofu, ensalada, espinaca, remolacha, zapallito, limón, pera, manzana, mandarina, sandía, uva.

Evitar:

Manteca, crema de leche, carnes rojas, huevo duro, embutidos, quesos, trigo sarraceno, pastas, pasteles, ajo, cebolla, jengibre, apio, pimienta negra, curry y fruta seca.

Signos de Aire: Géminis, Libra y Acuario

Recomendados:

Berenjena, remolacha, pepino, espinaca, ensalada, champiñón, leche, huevo, pescado de río, limón, higo, mandarina, papaya, pera, manzana, mango, melón y pomelo.

Evitar:

Canela, pimienta, clavo de olor, zanahoria, puerro, trigo sarraceno, castaña, uva, huevo frito, pavo, cerdo, fruta seca, café, alcohol y vinagre.

Signos de Tierra: Tauro, Virgo y Capricornio

Recomendados:

Ajo, cebolla de verdeo, clavo de olor, canela, berenjena, zanahoria cocida, apio, repollo cocido, calabaza, espinaca, huevo, papa, avena, pasta, trigo, maíz, arroz, soja, mijo, leche caliente, pollo, miel, marisco, castaña, fruta seca, cereza, uva e higo.

Evitar:

Pepino, tomate, leche fría, clara de huevo, arveja, lenteja, naranja, ananá, pomelo y sandía.

Signos de Agua: Cáncer, Escorpio y Piscis

Recomendados:

Cebolla, ajo, jengibre, clavo de olor, zanahoria cocida, apio, hinojo, carnes rojas y blancas (menos cerdo), trigo sarraceno, mijo, castaña, fruta seca, cereza e higo.

Evitar:

Verdura cruda, pepino, tomate, berro, berenjena, algas, manteca, leche, queso, cerdo, trigo cebada, avena, maní, semillas y aceite de girasol, limón, naranja, pomelo, sandía, melón, pera y mango.