Receta de una sopa crema de zapallo casera

Ingredientes:
1/2 zapallo
1/2 morrón chico
1 cebolla chica
1 zanahoria mediana.
Agua cantidad necesaria
Sal cantidad necesaria.

Preparación:

1. Lavar, cortar y pelar todos los ingredientes.
2. Colocar los ingredientes en una olla, y cubrir de agua con una pizca de sal hasta que hierva.
3. Cuando las verduras estén cocidas colocarlas junto con el caldo en una licuadora batir bien todo y servir.
¡Podés agrarle una cucharadita de queso crema para que quede más suave!

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