Ingredientes:
2 cebollas
1 morrón rojo
1 zanahoria rallada (opcional)
1 cucharada aceite.
1 taza leche
3 cucharadas harina integral
2 latas atún
2 huevos duros
Sal
Ajo

Preparación:
Poner el aceite en un wok. Rehogar la cebolla, agregar el Morrón y la zanahoria.
Agregar la taza de leche, y de a poco las cuadradas de harina. Se va a formar una mezcla más espesa.
Apagar el fuego y agregar las latas de atún, los huevos duros picados y condimentar.
Forrar un molde desmontable de torta chico o un molde para tarta consa para tarta y llevar el horno hasta que esté cocida la base.
Retirar del horno.
Colocar el relleno.
Opcional agregarle queso arriba.
Volver a llevar al horno unos minutos más.