El ají morrón es un antioxidante aliado de la salud. Sus propiedades anticancerígenas aportan vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Los tres colores pueden usarse para todo tipo de platos.

Hay infinidades de platos que se realizan con este alimento, desde complementos de las recetas hasta mermeladas y jugos. Es nativo de México, América Central y el norte de Sudamérica. En la actualidad, China es el mayor productor de este vegetal.

BENEFICIOS

Protege el corazón
Preserva los huesos
Mejora la circulación de la sangre
Es antioxidante
Protege la piel
Regula la hipertensión
Ayuda en el embarazo
Mejora el funcionamiento de los intestinos