Las mejores comidas para hacer en la cena

Realizar cenas abundantes es un hábito alimenticio muy poco recomendable. Muchos estudios relacionan el cenar de manera inadecuada con el sobrepeso y la obesidad en muchas personas. Tampoco debemos caer en el error de irnos a dormir sin cenar. La última ingesta de comida del día debe ser rica, nutritiva y saludable.

Alimentos recomendados y nutritivos para las cenas

Recordemos que es un momento de relax y debemos contar con la calma necesaria para comer sin presiones, de manera tranquila y disfrutando los alimentos. Se recomienda preparar cenas ligeras, para evitar sensación de pesadez y poder lograr una buena digestión y un buen descanso.

Los mejores alimentos para la noche: verduras crudas o bien cocidas, budines de verdura al horno o al vapor o soufflés acompañados alguna proteína magra.

También es buena idea optar por pescado: por su corto tiempo de cocción, se digiere fácilmente. Evitar las frituras y las carnes rojas.

Champiñones: son muy recomendable por su alto contenido en vitaminas, minerales y sus bajos niveles de grasa.

La pasta o el arroz son posibles opciones: las puedes preparar con salsas livianas acompañadas de verdura.
Frutas o cereales con leche son recomendables: No cenar solamente estos alimentos. Tendrás la sensación de no haber comido lo suficiente.

Los nutricionistas no recomiendan consumir cítricos: naranjas o mandarinas, ni frutas con gran aporte energético como plátanos o fresas antes de dormir.

El salmón es un alimento muy saludable: además de las propiedades clásicas del pescado, éste aporta vitaminas, minerales y, en gran proporción, ácidos grasos y Omega 3. Muy beneficios para el organismo.

La cena debería aportar entre un 15 y un 25% del total de las calorías diarias. Es importante dejar pasar un par de horas antes de irnos a dormir para haber hecho totalmente la digestión. Si tienes una cena adecuada y saludable, tu cuerpo disfrutará de una buena digestión, lograrás un descanso reparador y amanecerás con toda la energía necesaria para un nuevo día.