INGREDIENTES
2 palos de apio lavados
2 tazas de espinacas lavadas
1 taza de agua fría
1 manzana con piel
2 cm de jengibre fresco
1/2 limón exprimido

ELABORACIÓN PASO A PASO
• Si utilizas licuadora simplemente trocea los ingredientes y añádelos en el orden que están arriba.

• ¿No tienes licuadora? Ningún problema. Trocea el apio y colócalo junto con las espinacas y el agua en la batidora. Tritura hasta que todo quede líquido. Después pásalo por un colador o una bolsa de filtrar jugos si no quieres tener ni un grumo.

• Coloca el líquido de nuevo en la batidora y añade el resto de ingredientes. Tritura unos segundos y sirve fresquito con unos hielos.

NOTAS DE LA RECETA
*Puedes sustituir el jengibre por una pizca de jengibre en polvo.