Luego de que la Organización Mundial de la Salud declaró al coronavirus como pandemia, muchas personas han realizado compras de pánico dejando sin abastecimiento a las tiendas, pero ¿qué es lo que realmente necesitas para una cuarentena? ¿qué alimentos debes adquirir para pasar unos días en tu casa?

Según varios expertos se debe tener en cuenta que la compra del supermercado debe incluir a nivel general:

• Cereales: Debes incluir en el carrito de la compra harina, arroz, pasta, pan, cereales para desayuno, avena y tratar que todo sea sin azúcar añadida.
• Legumbres: Este tipo de alimentos puede ser conservado sin mayores problemas y cocinarse con facilidad. Se recomienda comprar garbanzos, lentejas, frijoles, quinoa, etc.
• Verduras y hortalizas: Este tipo de alimentos suele tener más problemas para conservarse por más tiempo por lo que se recomienda comprarlos congelados o en conservas. Puedes comprar, espinacas, acelgas, ejotes, zanahorias, calabaza, papas, tomate, cebolla, ajo.
• Frutos secos: Nueces, almendras, avellanas o pistachos, puedes comprar también piña deshidratada, melón, mermeladas y jugos sin azúcar.
• Pescados y mariscos: Puedes incluir bacalao, sardina, atún en lata para que puedas conservarlos por más tiempo.

Además no olvides incluir leche en polvo, queso y yogures y aditamentos para preparar alimentos como aceites, vinagres entre otros.

Tampoco debes dejar de lado café, té y especies. Antes de la compra piensa en el tiempo que deberás conservar los alimentos.

Además de alimentos debes tener en cuenta los artículos de aseo personal. Tenga suministro de alimentos y de artículos del hogar como detergente para ropa y artículos para el baño y pañales si tiene niños pequeños.