Ingredientes:
Chocolate (marca apta) 150g
Manteca 100g
Huevos 3 unidades
Azúcar 150g
Almidón de maíz 2 cdas
Opcional nueves picadas 100g

Preparación:
1. Derretir el chocolate y la manteca cortados en cubos a fuego bajo o microondas.
2. Mezclar y dejar enfriar
3. En un bol aparte batir los huevos con el azúcar e incorporar la mezcla de chocolate y manteca.
4. Agregar el almidón revolviendo para que no se formen grumos. Si utilizan nueces agregar en este momento.
5. Colocar la mezcla en una fuente enmantecada y distribuir en forma pareja.
6. Llevar a fuego moderado a fuerte por 15 minutos hasta que se forme una costra.
7. Retirar del horno y enfriar.