Ingredientes:

1 banana verde
2 cdas. aceite (puede ser de coco, oliva, etc)
4 cdas. agua
1 pincel o brocha
Sal

Los chips no tienen conservantes y son fáciles de hacer. Receta muy baja en grasa y sodio.

Preparación:

1. Pelar la banana y cortarla en finas ruedas o láminas.

2. Mezclar el aceite, el agua y la sal.

3. Saca la rejilla del horno y colocar las bananas directamente sobre ella.

3. Con la brocha o una servilleta, pincelar por ambos lados con la mezcla. También se puede emplear una bandeja engrasada, pero deben darse vuelta los chips.

4. Hornear a 200° C hasta que estén dorados y crujientes, cerca de 10 o 12 minutos (depende del grosor). Vigilar para que no se quemen.