Aprende a hacer unas ricas magdalenas de zanahoria
Receta para hacer magdalenas de zanahoria
El desayuno es la comida más importante del día. Por ello os explicamos qué recetas de desayunos se recomiendan hacer cada día y preparamos unas magdalenas de zanahoria perfectas para coger energía. Toma nota:
Ingredientes:
150 g de zanahoria
130 g harina de trigo
Sobre 1/2 de levadura
1 pizca de sal
2 huevos
100 g azúcar
130 g aceite de girasol
Vainilla
Preparación:
En un recipiente pondremos la harina y la vainilla y removeremos. En el mismo cuenco añadimos la levadura, la sal y el azúcar. Mezclamos todo bien.
Le quitamos la piel a las zanahorias y las trituramos en la batidora. A Continuación, incorporamos la zanahoria muy picadita en la mezcla anterior. Removemos bien.
En otro recipiente batiremos los huevos y añadiremos el aceite de girasol. Removemos muy bien hasta integrarlo y colocamos en el recipiente anterior. Debe quedar todo bien, sin grumos.
En este momento que tendremos ponerle un poquito de mantequilla un nuestros moldes de magdalena para que salgan bien de el cuando las preparemos. Echamos un poco de masa en cada molde y metemos al horno precalentado a 180º durante 20 minutos aproximadamente. El tiempo es orientativo, a los 15 minutos o cuando veas que están cogiendo color, meterle un palillo en cada magdalena. Puedes decorarlas con azúcar.
