Cómo hacer granola en 10 minutos

¿Qué lleva? 300 g de avena arrollada gruesa, 50 g de trigo sarraceno, 100 g de mix de semillas, 100 g de almendra, 50 g de coco, 50 g de pasas de uva rubias, 1 cucharada de canela, 200 cc de miel y 4 peras

¿Cómo se hace?

Pelar las peras, cortarlas de forma irregular y disponerlas en una olla con un poco de agua. Cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas y procesar hasta obtener un puré. Luego, poner la avena, las almendras, el trigo y las semillas en un bol. En otro recipiente, colocar el coco y las pasas.

Mezclar el puré de peras con la miel y la canela, agregarlo al mix de avena y mezclar hasta integrar. Acomodar la preparación en una placa de horno y cocinar a 150 °C durante 30 minutos revolviendo cada 10 minutos. Por último, agregar la mezcla de coco y pasas y guardar en frascos herméticos.