INGREDIENTES:

2 – 3 claras de huevo
3 cucharadas de avena
1 banana madura o arándanos, o la fruta que más te guste.
Canela, azúcar y pasas al gusto

PREPARACIÓN:

Mezclas muy bien los ingredientes menos la fruta.
Preparas una buena sartén con gotitas de aceite o en spray, calientas y pones la mezcla y espera unos minutos a que se vaya formando una torta.
Cuando la veas consistente agregas la fruta en rodajas finitas y luego lo doblas por la mitad. Dejas un par de minutos más y listo.
Prepárala y contanos cómo te salió este requisito omelette.