Ingredientes para 10 unidades:

Pollo 250g
Tomates
Hongos
Cebolla 2 unidades
Ají morrón verde 1 unidad
Ají morrón amarillo 1 unidad
Sal y pimienta

Preparación:
Cortar el pollo en cubos y los vegetales en fetas pequeñas. Colocar sobre el palito de brochete una lamina de morrón verde, cebolla, pollo, tomate, hongo, cebolla y morrón amarillo, pollo y hongo.
En una placa previamente aceitada colocar los brochetes y condimentar.
Cocinar al horno a temperatura media durante 15 min o hasta que la carne este bien cocida.