Existen alimentos que son muy beneficiosos para nuestro organismo. Uno de ellos es la berenjena. Esta verdura es una planta original de la India, que pertenecen a la familia de las solanáceas como el tomate, pimiento y patata.

Consumir berenjena produce 8 beneficios en nuestro cuerpo.

1. Adelgazante: Las berenjenas son muy usadas en dietas de adelgazamiento por su gran contenido en agua (93%) y su prácticamente nulo aporte de proteínas. Luego te contamos cómo preparar agua de berenjena para adelgazar.
2. Mejoran la digestión: Comer berenjenas es recomendable después de una comida copiosa o rica en grasa ya las berenjenas aumentan la producción de bilis.
3. Reducen el envejecimiento celular: al ser una excelente fuente de antioxidantes.
4. Son buenas para la piel.
5. Ayudan a reducir el colesterol.
6. Mejoran la circulación y previenen la aterosclerosis.
7. Reducen los problemas de hipertensión al ser uno de los vegetales con menos contenido en sodio.
8. Ayudan a combatir el insomnio.