En el marco de la pandemia por el COVID-19 es aconsejable no compartir mate con aquellos que no sean familiares que vivan en nuestra misma casa. Sin embargo, el Instituto Nacional de Yerba Mate a comunicado recientemente cómo higienizar el mate.
Aquellos que suelen utilizar mate de calabaza, deberán higienizarlo con agua caliente y secar con un papel de cocina o repasador, así no acumulará hongos.
En caso de que el mate sea de metal o vidrio se deberá limpiar con abundante agua.
La bombilla para tomar mate es un capítulo aparte: además de lavar después de cada uso, se recomienda desinfectarla. Para ello, hay que sumergirla en agua hirviendo con dos cucharadas de bicarbonato de sodio durante 25 minutos, al menos una vez al mes.
Otra forma de higienizar la bombilla es sumergirla en agua a 80°C por un minuto o con lavandina, en una proporción de una cucharada sopera por 5 litros de agua, durante cinco minutos.
Además sugieren usar cepillos limpiavasos para higienizar el termo y aconsejan no utilizar aquellos forrados con material poroso porque son difíciles de limpiar.
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