A pesar de su aspecto externo poco atractivo, el kiwi es un fruto muy sabroso y saludable con interesantes propiedades nutritivas. Conoce aquí todos los beneficios y propiedades del kiwi.

Su componente principal es el agua, contiene muy pocas calorías y se destaca por su contenido en vitamina C, E y vitaminas del grupo B, incluyendo el ácido fólico. También es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra, soluble e insoluble, con potente efecto laxante. Es ideal para mejorar el tránsito intestinal y la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos, además favorece la absorción del hierro de los alimentos y ayuda a generar resistencia ante infecciones.

Sus contenidos en ácido fólico ayudan a la producción de glóbulos rojos y blancos y el fortalecimiento del sistema inmunológico. El magnesio mejora el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular.

Sus aportes en fibra soluble, equilibran los niveles de colesterol y facilitan el tránsito intestinal, previniendo estreñimiento.

El kiwi defiende al organismo reforzando el sistema inmunitario, además previene infecciones, resfriados, gripas y gracias a su vitamina C favorece la absorción del hierro. Por si fuera poco el consumo de kiwi ayuda a prevenir malformaciones fetales.

La riqueza en luteína del kiwi, actúa como filtro de radiaciones solares. Esta fruta también defiende actúa como antioxidante que protege la vista del daño producido por el efecto de los radicales libres implicados en el envejecimiento y desarrollo de enfermedades degenerativas.

El kiwi es altamente recomendado en caso de anemias o riesgos cardiovasculares ya que la vitamina C aumenta la absorción del hierro, acompañado de alimentos y suplementos de este mineral para acelerar la recuperación. Ayuda a reducir las tasas de colesterol en sangre y controlar la glucemia en las personas con diabetes. Su efecto saciante beneficia la pérdida de peso. Además, por su abundancia de potasio y bajo aporte de sodio, resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. Evitar consumirlo si padeces de insuficiencia renal.