Algunos alimentos no pueden faltar durante el embarazo, ya que durante ese periodo es importante cubrir todas las necesidades especiales. Debes concentrarte en alimentos integrales que te brinden nutrientes fundamentales como proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables, hidratos de carbono complejos, fibras y fluidos, para cuidar al bebé.
Productos lácteos
Debe consumir proteínas y calcio adicionales para satisfacer las necesidades del bebé. Los lácteos contienen dos tipos de proteínas de alta calidad que son la caseína y el suero; Son la mejor fuente dietética de calcio y proporcionan altas cantidades de fósforo, vitaminas B, magnesio y zinc.
Huevos
Los huevos son una gran fuente de colina, un nutriente vital durante el embarazo. Es importante para la formación del cerebro del bebé.
Frutas y verduras
Las verduras de color verde oscuro contienen muchos de los nutrientes que necesitarás, como fibra, vitamina C, vitamina K, vitamina A, calcio, hierro, ácido fólico y potasio. Las frutas frescas son ideales por su gran contenido en agua, vitaminas, minerales y proteínas.
Cereales integrales
Estos están llenos de fibra, vitaminas y compuestos vegetales. Conviene consumir avena, quinoa, arroz integral, granos de trigo y cebada en lugar de pan blanco, pasta y arroz blanco. Algunos cereales integrales también contienen una buena cantidad de proteínas.
Carne magra
Son excelentes fuentes de proteína de alta calidad. La carne de res y de cerdo también son ricos en hierro, colina y otras vitaminas B, las cuales necesitarás en cantidades mayores durante el embarazo. El hierro es un mineral esencial que utilizan los glóbulos rojos como parte de la hemoglobina, y durante este periodo necesitarás más hierro ya que tu volumen de sangre está aumentando.
Agua
Es importante que te hidrates durante el embarazo puesto que el volumen de sangre aumenta en aproximadamente un 45%. Tu cuerpo canalizará la hidratación hacia el bebé, pero si no vigilas tu consumo de agua puedes tener problemas. Aumentar la ingesta de agua puede ayudar a aliviar el estreñimiento y reducir el riesgo de infecciones del tracto urinario, comunes durante el embarazo.
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