La cuarentena del coronavirus nos dejo poco margen para poder salir de nuestros hogares. Privarnos durante un tiempo excesivo de la luz solar que tomamos diariamente nos deja sin la fuente más importante de vitamina D, vital para mantener fuertes nuestros huesos y defensas. Entonces, ¿cómo podemos preservar nuestros niveles durante el encierro?
Estar un tiempo excesivamente prolongado sin recibir el efecto de sus rayos puede suponer privarnos de producir suficiente vitamina D. Hablamos de una fuente de poder esencial cuando se trata de premiar la salud, tanto ósea como cardiovascular e, incluso, mental, por la liberación de serotonina y endorfinas que genera. Es necesaria para tener huesos sanos y previene enfermedades cardiovasculares.
Tal como recomiendan los expertos, si bien es cierto que podemos estar varios días a la sombra sin sufrir consecuencias, conviene saber cómo podemos preservar nuestros niveles durante este confinamiento, del que aún no conocemos su punto final.
La vitamina D se puede obtener de la exposición solar y dieta. Por eso, la importancia de tomar el sol mientras nos encontramos en alerta roja por coronavirus. Para obtener los beneficios del sol, recargar vitamina D, solo basta en recibir los rayos solares por 15 minutos, antes de las diez de la mañana o después de las cuatro de la tarde, pero la exposición no debe ser directa.
Además, no olvides usar protector solar e hidratarte, ya que el sol produce una deshidratación progresiva en el organismo.
El sol no es la única solución
Que quede claro. Recibir nuestra dosis necesaria de vitamina D no pasa exclusivamente por pegarnos a la ventana o aprovechar nuestro paseo a la compra durante estas semanas. Aunque los rayos solares son la fuente principal, existen otras formas de obtenerla.
El ejercicio físico puede contribuir a producirla, ya que, cuanto más movilicemos la sangre, más cantidad de esta sustancia llega al hueso para realizar su función. Es conveniente caminar, abrir puertas o hacer recorridos en la casa.
Y no nos olvidemos de la alimentación. Es importante confeccionar una dieta que nos ayude a sumar un pequeño porcentaje a través de productos que podemos tener en nuestra nevera, congelador o despensa por un período largo de tiempo. Podemos confeccionar un buen menú con esta lista:
– Pescados azules tanto frescos que puedes congelar, como en conserva en aceite de oliva: sardinas, atún, salmón o salmón ahumado o boquerones.
– Huevos, donde la vitamina D se encuentra en la yema.
– Lácteos, mejor enteros, ya que la sustancia que buscamos se encuentra en la parte grasa del alimento, aunque actualmente muchos lácteos desnatados están enriquecidos con ella. Por tanto, es recomendable tomar leche, yogures o queso. Si elegís opción vegetal, asegúrate de que estén enriquecidas con vitamina D.
¿Sos vegana? En tal caso, podes encontrar cereales fortificados en vitamina D e incluso tofu también enriquecido en esta vitamina. Además se puede optar por tomar un suplemento de vitamina D durante este período de cuarentena.
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